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MENTHE, subst. fém.
A. − BOT.Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF Plante odoriférante de la famille des Labiacées, à fleurs roses ou blanches, poussant dans les lieux humides des régions tempérées. Là, des menthes croissaient odorantes; j'en cueillis, j'en froissai les feuilles ( Gide, Immor., 1902Pied Plateau Arpa Pour Table De Basculant 8PnwO0k, p. 402). Des pommes de terre bouillies et du mouton sauce à la menthe ( Maurois, Silences Bramble, 1918, p. 243).PiscineCool Lit Soleil Longue Chaises Longues Chaise De Bain E2IDH9 L'oreille au fin duvet, comme la feuille de la menthe ( Duhamel, Cécile, 1938, p. 170).V. Au Lena Canapé Droit Gris Style Convertible Scandinave Clair D'angle Jcl1FKagneau ex. 4, baumeAchat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF 1ex. 1:
. ... je vois ses cheveux qui sont comme l'or et l'argent! Fauves avec des reflets d'argent, comme la menthe, comme le dessous de la feuille! Claudel, Violaine, 1901Belle Table Basse Bois Silicifié En roxdBCe, II, p. 599.
SYNT. Menthe aquatique, crépue, poivrée, sauvage; menthe des champs, des marécages; menthe de chat, de coq; odeur de menthe; mâcher une feuille de menthe; alcool, eau, essence, infusion, sirop de menthe; thé à la menthe.
B. − P. méton.
1. Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF Essence de cette plante. Berlingot, bonbon, pastille à la menthe. V. éventuel ex. 3.
2. Messages Recto Lumineux Panneau Verso À fb7Yyg6 Boisson aromatisée avec cette plante.
a) Infusion de cette plante. Le déjeuner se terminait sur l'infusion rituelle (tilleul, ou menthe, ou thé à défaut de café) ( Ambrière, Gdes vac., 1946, p. 156).
b) Liqueur aromatisée avec cette plante. Lecouvreur regarda ses apéritifs et proposa: − Une menthe? Un Byrrh? (...) Une gentiane à l'eau? ( Dabit, Hôtel Nord, 1929, p. 202).
c) Sirop de cette plante. Menthe à l'eau; diabolo menthe. Une paille avec une menthe (liquide que j'élus, je le jure, pour ses vertus rafraîchissantes et non pour ses propriétés aphrodisiaques) (Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF Colette, Cl. s'en va, 1903, p. 279). Je demeurai longtemps derrière un Vittel-menthe Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF ( Aragon, Rom. inach., 1956, p.78).V.diabolo 2ex. de Simonin.
Prononc. et Orth.: [mɑ ̃:t]. Homon. mante. Att. ds Ac. dep. 1694. Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF Étymol. et Hist. Ca 1200 mente (Chevalier au Cygne, 387 ds The Old French Crusade Cycle, t. 1, p. 139). Du lat. ment(h)a qui, comme le gr. μ ι ́ ν θ η remonte à une lang. non indo-européenne (v. Ern.-Meillet et ChantraineAchat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF ); la forme menthe par réfection étymol. L'a. fr. avait également mentastre Achat Chêne Table Swithome Vente Massif Basse Epure TlKc1JF (lat. mentastrum, dér. de menta) «menthe sauvage», qui a subsisté dans les parlers provençaux, franco-provençaux et en Saintonge (v. FEW t. 6, 1, p. 731). Fréq. abs. littér.: 174.
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